Fleisch- und Wurstprodukte
Felle, Rohwolle, Wollprodukte
Herdbuchzuchttiere
Die Schlachtung als auch die Zubereitung unserer Produkte erfolgt ausschließlich in einer kleinen Hausschlachterei in Standortnähe. Dort wird das Fleisch fachgerecht zerlegt und vakuumiert bzw. weiterverarbeitet. Das frische oder tiefgefrorene Fleisch sowie die Wurstwaren verkaufen wir sowohl an gewerbliche als auch an private Abnehmer, wobei die Art des Transports (Lieferung, Abholung, Versand) mit dem jeweiligen Kunden abgestimmt wird. Bei Interesse an Frischfleisch bitten wir Sie, sich wegen der Schlachttermine mit uns abzustimmen.
Wir verkaufen auch Lammfelle (waschbar), Rohwolle (nur Abholung), Kammgarn und Wollprodukte wie Decken und Socken. Bei Interesse für diese Produkte fragen Sie bitte bei uns nach genauso wie für Herdbuchzuchtiere !
Angebotsliste von Fleisch- und Wurstwaren für private Endabnehmer:
- Ganze und halbe Lämmer, zerlegt 9,- €/kg, ohne Bauchlappen & Rippen 10,- €/kg
- Nacken vom Lamm 7,60 €/kg
- Lammschulter 12,80 €/kg
- Lammhinterkeule ganz 14,90 €/kg
- Rippen und Haxen vom Lamm 6,40 €/kg
- Lammkoteletts 12,- €/kg
- Lammrücken 12,- €/kg
- Lammlachse (Koteletts ohne Knochen am Stück) 26,50 €/kg
- Schnitzelfleisch und Steak aus der Lammhinterkeule 16,10 €/kg
- Gulasch vom Lamm aus Vorder- und Hinterkeule 15,20 €/kg
- Grillscheiben aus der Hinterkeule mit Knochen 15,50 €/kg
- Leber vom Lamm 6,80 €/kg
- Herz und Nieren vom Lamm 4,90 €/kg
- Lammschinken, geräuchert, im Stück 24,- €/kg
- Lammschinken, geräuchert, in Scheiben 26,- €/kg
- Lammkrakauer, geräuchert 10,80 €/kg
- Lammkräutergrillwürstchen, gebrüht 9,90 €/kg
- Lammkräutergrillwürstchen, roh 9,60 €/kg
- Currywurst vom Lamm 12,80 €/kg
- Wiener Würstchen vom Lamm 12,80 €/Kg
- Cabanossi vom Lamm 15,50 €/kg
- Leberkäse vom Lamm 11,70 €/kg
- Lammjäger, geräuchert 22,- €/kg
- Lammsalami in diversen Sorten: Knoblauch, Senfkörner, Toskana, Paprika jeweils 19,50 €/kg
- Bierschinken vom Lamm 15,30 €/kg
- Jagdwurst vom Lamm 14,90 €/kg
- Fleischwurst vom Lamm 12,50 €/kg
- Leberwurst vom Lamm 11,90 €/kg
